WILDBESEN
vom 26.09. bis 13.10.24
ÖFFNUNGSZEITEN:
Dienstag bis Sonntag 11-21 Uhr
mit durchgehend warmer Küche.
Montag Ruhetag
Wir nehmen keine Reservierungen an.
Einfach vorbei kommen,
wir finden einen gemütlichen Platz für Sie.
Unsere Herbstkarte:
GETRÄNKE:
Rotweine:
Trollinger-Lemberger
Lemberger trocken
Samtrot
Cabernero Barrique trocken
Roséwein:
Spätburgunder
Weißherbst
Muskat-Trollinger Rose
Weißweine:
Riesling, Riesling trocken
Grauburgunder
Chardonnay feinherb
Sauvignon Blanc trocken
Weinschorle
Bier in der Bügelflasche
Vino Sprizz
Herbstschorle
Winzersekt:
Schwarzriesling Blanc de Noir brut
Rose, trocken
Alkoholfreie Getränke:
Apfel- oder Traubensaft
Saftschorle
Mineralwasser classic, medium, still
Limo
Obstler / Willi / Brombeerlikör
Kaffee, Espresso
SPEISEN:
Rehbraten in Pilzrahmsoße
Wildschweinbraten in Wildsoße
Wildgulasch
Feldhasenkeule in Wacholdersoße
Wildbratwürste mit Wildsoße
Schnitzel pan. mit Bratensoße
dazu wahlweise:
Spätzle, Knödel, Bratkartoffel mit Salat oder Rotkraut
Wildburger (Besenbrot, Wildbratling, Salat, Zwiebel, Rotkraut)
Wildbratwürste mit Pilzsoße und Brot
Wildgröstel (Wildleber-und Blutwurst angebr. mit Bratkartoffeln)
Schnitzel pan. mit Bratensoße und Brot
Beilagen:
Spätzle, Knödel, Bratkartoffel, Salat und Rotkraut
Vesper:
Wildteller (hausgemachte Wildwurst, Wildrauchfleisch, Wildsalami )
Backsteinkäse in Essig und Öl mit Zwiebeln
Besentoast
Rauchfleischbrot / Käsebrot / Käsewürfel
Dessert:
Zwetschgenknödel mit Vanillesoße
Impressum: Ansgar Kühner, Öläcker 1, 74172 Dahenfeld
Tel.: 07139/452360